最近迷上了鳕鱼。附近有一家日本超市做的好吃极了,每次我买一小块一点一点的慢慢吃下,那鱼肉一瓣一瓣的,滑嫩无比,入口即化。配上有点烧烤味的酱汁,每次吃到就觉得活着很有意义。可是价格也够贵,一磅要25美金,每次只一小块就要10多块,实在不能吃过瘾。

今天去华人超市突然发现他们有新鲜鳕鱼卖,一磅才5刀。啊哈哈,我激动地立刻买了一大块,回家来就开始研究做法。按照网上香煎鳕鱼的步骤作了两块,味道还不错,但是和日本超市比还是差得挺多。还要多捉摸捉摸。image