什么是西红柿鸡蛋的精神?

在豆瓣加入这个西红柿鸡蛋党小组,因为我从小到大都是西红柿炒蛋的忠实粉丝。看豆友是怎么回答这个题的:

1,简单:谁都能做。
2,完整:有荤有素,营养完整,一个菜就能够满足一顿饭。
3,方便:原料准备工作只比炒鸡蛋多一步洗西红柿。
4,节约:整个菜没有任何不可以吃或不便吃的东西,没有水煮鱼最后那锅凄凉的油汤,也没有状元猪手吃完猪手后留下的一堆配菜。西红柿鸡蛋都吃完了..汤汁还能让小屁孩去舔一圈盘子。

so...其实我是喜欢有荤有素谁都能做准备方便吃干抹净的菜..这样的菜,是有西红柿鸡蛋精神的菜。有人推荐更多候选吗?:)

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西红柿炒鸡蛋的精神就2个字:下饭

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精神是水乳交融

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可以拌飯吃..而且可以吃很多飯...

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有了西红柿鸡蛋,我饿不死

我只会做这一道菜

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是给鲍鱼龙虾的一记响亮的耳光

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笑死人的理由都无法掩盖我们这种对番茄炒蛋百吃不厌人的痴狂啊。
在宿舍只有一电磁炉情况下我已练就了迅速、破坏面最小、味道一流的番茄炒蛋功力。一个礼拜天天中午就吃一个番茄炒一个蛋加一两米饭,配一点辣椒酱或一块腐乳就心满意足的生活也不错。即使住到新家有完备的厨房设施,一个人的午餐还是觉得这个王牌菜无可抵挡,直到我发现肉末可以替代鸡蛋发展处番茄炒肉末、南瓜炒肉末、茄子炒肉末等等。

可惜,怀孕以后竟然对这道拿手菜完全失去了兴趣。真是口味大变!